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Pour être en forme, certaines personnes choisissent de faire du yoga, ou de monter et descendre les escaliers soixante fois par jour. Chez innocent, on préfère suivre un programme en quatre étapes qui aide notre équipe en charge de la composition de nos délicieuses recettes d’avoir accès à de nouveaux ingrédients.
FITR, ça vient de "First Look, Investigate, Trip and Recommandation". En Français ça donnerait "D'abord Regarder, Enquêter, Voyager et Recommander": DREVR. Ce qui sonne moins bien il faut se l'avouer. Les quatre étapes nous aident à faire les bons choix pour que chacun de nos fournisseurs atteigne les standards d'agriculture durable dans le futur. Donc, en résumé, c'est un programme plutôt important. Voici rapidement comment il fonctionne.